Lasagne au tofu et aux épinards
La lasagne au tofu et aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de nouilles à lasagne, 2 paquets (10 oz) de nouilles. épinards hachés surgelés, 1 lb de tofu mou, 1 lb de tofu ferme et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Utilisez un moule de 9 x 13 pouces.
Décongeler les épinards et les égoutter.
Mettez le tofu, le sucre, la poudre d'ail, le jus de citron et 1 cuillère à café de sel.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Goûtez, ajoutez du sel si nécessaire.
Couvrir le fond de la poêle de sauce.
Étalez les nouilles, 1/2 garniture au tofu et 1/2 épinards.
Répétez la superposition en terminant par les nouilles.
Napper de sauce.
Cuire au four 25 à 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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