Empanadas de tofu
Las hamburguesas de tofu son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cebolla picada, 1/2 pimiento verde picado, 1 paquete. tofu (16 a 20 oz), 2 cucharadas. harina y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee la cebolla, el apio y el pimiento en aceite hasta que estén tiernos.
Escurrir el tofu; tritúrelo con un tenedor y mezcle con el huevo, la harina, la sal y la salsa de soja.
Agregue verduras y curry o queso.
Forme hamburguesas; cubra con germen de trigo o harina de maíz y cocine a la plancha hasta que esté cocido o hornee a 350°.
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