टॉफ़ी खजाना केक

9 या 10 इंच के बंडट पैन, टेफ्लॉन को भी उदारतापूर्वक चिकना करें और हल्का आटा लगाएं।

दालचीनी के साथ 1/4 कप चीनी मिलाएं; रद्द करना। आटे को हल्के से चम्मच से मापकर कप में डालें और समतल कर लें।

बड़े मिक्सर कटोरे में, नट्स, कैंडी बार और मक्खन को छोड़कर शेष सामग्री को मिलाएं।

गीला होने तक धीमी गति से ब्लेंड करें।

मध्यम गति पर 3 मिनट तक फेंटें, बीच-बीच में कटोरे को खुरचें।

तैयार पैन में बैटर का 1/2 चम्मच डालें; 2 बड़े चम्मच दालचीनी-चीनी का मिश्रण छिड़कें, फिर मेवे और कुचली हुई कैंडी छिड़कें।

बचा हुआ बैटर डालें और बैटर के ऊपर 1/4 कप पिघला हुआ ओलियो डालें। 325° पर 45 से 50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि छूने पर ऊपरी हिस्सा वापस न आ जाए।

15 मिनट तक पैन में ठंडा करें।

पैन से निकालें.

चाहें तो पिसी चीनी छिड़कें।