Daumenabdruck-Pekannusskekse
Thumb Print Pecan Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Zucker, Eigelb, leicht geschlagen, ca. Mehl und Eiweiß, ungeschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen und cremig rühren, bis die Masse hell ist.
Eigelb hinzufügen.
Gründlich vermischen und Mehl untermischen.
Formen Sie daraus kleine Kugeln (ca. 2,5 cm Durchmesser).
Erst in Eiweiß und dann in Nüsse tauchen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und mit der Glasunterseite fest andrücken.
Im langsamen Ofen (300°) 5 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, die Mitte nach unten drücken und etwa 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Tortengelee oder Marmelade füllen.
Ergibt 15 bis 18 Kekse.
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