Gâteau Aux Trois Laits (Queque De Tres Leches)

Mélanger le lait concentré sucré, la crème fouettée et le lait concentré; annuler.

Battre jusqu'à consistance mousseuse 7 blancs d'œufs et 3/4 tasse de sucre.

Ajoutez 7 jaunes d'œufs et battez.

Ajouter 1 tasse de sucre, la levure chimique et la crème de tartre.

Cuire 20 à 25 minutes à 350°. Dès la sortie du four, verser le mélange de lait lentement et légèrement sur le gâteau, petit à petit, jusqu'à ce que tout le lait soit absorbé.

Glacer avec un glaçage de sept minutes et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Cuire au four dans un moule de 9 x 13 pouces.