Pastel De Tres Leches(Queque De Tres Leches)
El Queque De Tres Leches es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 huevos, separados, 3/4 c. azúcar, 1 c. harina, 1/2 cucharada. polvo de hornear y 1 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle la leche condensada azucarada, la crema batida y la leche evaporada; dejar de lado.
Batir hasta que queden esponjosas 7 claras de huevo y 3/4 taza de azúcar.
Agrega 7 yemas de huevo y bate.
Agrega 1 taza de azúcar, levadura en polvo y crémor tártaro.
Hornee de 20 a 25 minutos a 350°. Inmediatamente después de sacar el pastel del horno, vierta la mezcla de leche lenta y ligeramente sobre el pastel, poco a poco, hasta que se absorba toda la leche.
Hielo con glaseado de siete minutos y refrigere hasta servir.
Hornee en un molde de 9 x 13 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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