三合一冰箱卷
三合一冰箱卷是一顿相当简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,1 1/2 c。温水,1℃。土豆泥(温热),用牛奶和黄油调制,2/3 c.糖和2/3 c。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大碗中,将酵母溶解在温水中。
加入土豆、糖、起酥油、盐、鸡蛋和 5 杯面粉。
搅拌直至光滑。
加入足够的剩余面粉,搅拌形成坚硬的面团。
转到撒了面粉的表面上。
揉捏至光滑有弹性,约7分钟。
放入一个涂有油脂的大碗中,转动一次以在顶部涂上油脂。
盖上盖子冷藏 8 小时或过夜。
把面团打下来。
转到撒了少许面粉的表面。
将面团分成3份。
制成三叶草卷或平底锅卷。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大。
400°烘烤16分钟。
刷上融化的黄油。
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