Pan Tres C

Combine los huevos batidos, el aceite y la leche.

En un tazón grande, tamice los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal y canela).

Agrega la mezcla de huevo; mezcle hasta que esté bien combinado.

Agregue las zanahorias, el coco, las cerezas, las pasas y las nueces.

Lave, engrase bien y enharine cuatro latas de frutas o verduras de 16 onzas.

Vierta la mezcla en estas latas y hornee en un horno a 350° durante 45 a 50 minutos.

Retirar de las latas; enfriar completamente.

Envuelva y refrigere durante la noche o hasta que esté listo para usar. Rebanada.