Lait de poule épais et crémeux
Le lait de poule épais et crémeux est un dîner facile. Composé de 6 œufs séparés, 1/2 c. sucre, divisé, 1 enveloppe (15 oz) de mélange à garniture fouettée, 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. bourbon et muscade moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les blancs d'œufs (à température ambiante) jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez graduellement 1/4 tasse de sucre en battant jusqu'à formation de pics fermes; annuler. Préparer le mélange à garniture fouetté selon les instructions sur l'emballage ; annuler.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Ajoutez progressivement le reste du sucre et le bourbon en battant bien.
Incorporer le mélange jaune/bourbon et la garniture fouettée préparée aux blancs d'œufs.
Verser le lait de poule dans des verres de service individuels et saupoudrer de muscade.
Donne environ 2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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