Dicker und cremiger Eierlikör
Dicker und cremiger Eierlikör ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 getrennten Eiern, 1/2 c. Zucker, geteilt, 1 (15 Unzen) Schlagsahne-Topping-Mischung, 1/4 c. plus 2 EL. Mit Bourbon und gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eiweiß (Zimmertemperatur) schaumig schlagen.
Nach und nach 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; beiseite legen. Bereiten Sie die geschlagene Topping-Mischung gemäß den Anweisungen in der Packung vor. beiseite legen.
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
Nach und nach den restlichen Zucker und Bourbon hinzufügen und gut verrühren.
Die Eigelb-Bourbon-Mischung und den vorbereiteten Schlagsahne unter das Eiweiß heben.
Eierlikör in einzelne Serviergläser füllen und mit Muskatnuss bestreuen.
Ergibt etwa 2 Liter.
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