Almuerzo termo
El almuerzo con termo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. frijoles mungo amarillos, partidos y bien lavados, 1/4 c. arroz basmati, bien lavado, 1 1/2 c. verduras frescas variadas, cortadas en trozos pequeños, especias enteras o molidas al gusto (sal y pimienta, comino, jengibre, etc.) y 1 cucharada. ghee, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee brevemente las especias en el ghee.
Agrega el dahl de frijol mungo, el arroz y las verduras picadas.
Cubrir con agua y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Mientras aún está hirviendo, vierte rápidamente la mezcla en un termo de un litro o un cuarto de galón.
Cierra el termo rápidamente y déjalo cerrado unas 4 horas.
La comida se cocinará y estará lista para comer después de 4 horas en el termo.
🍷 Maridajes Perfectos
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