Déjeuner en bouteille thermos
Thermos Flask Lunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. haricots mungo fendus, jaunes et bien lavés, 1/4 c. de riz basmati bien lavé, 1 1/2 c. un assortiment de légumes frais coupés en petits morceaux, des épices entières ou moulues au goût (sel et poivre, cumin, gingembre, etc.) et 1 c. ghee, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir brièvement les épices dans le ghee.
Ajoutez le dahl de haricots mungo, le riz et les légumes hachés.
Couvrir d'eau et laisser mijoter 5 minutes.
Pendant qu'il est encore bouillant, versez rapidement le mélange dans un thermos d'un litre ou d'un litre.
Fermez rapidement le thermos et laissez-le fermé pendant environ 4 heures.
Le repas sera cuit et sera prêt à être consommé après 4 heures dans le thermos.
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