终极蛋酒
终极蛋酒是一顿比较简单的晚餐。用 1 doz 制成。鸡蛋,分离,3 c.糖,分次使用,1 茶匙。肉豆蔻,1 夸脱。一半一半又一分。威士忌或朗姆酒(可选,或多或少要根据口味),此配方提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
分离鸡蛋,用威士忌或朗姆酒、2 杯糖和 1 茶匙肉豆蔻搅拌蛋黄。
让混合物在冰箱中“熟化”12 至 24 小时。
就在食用之前,将一半添加到混合物中。
打发蛋白,边打边加入剩余的1杯糖;搅拌直至糖溶解并且蛋白变硬。
在另一个碗中,搅打奶油。
将蛋白和鲜奶油拌入蛋黄混合物中。
撒上肉豆蔻。
服务 25 人。
🍷 完美搭配
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