A gemada definitiva
The Ultimate Eggnog é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 dúzia. ovos, separados, 3 c. açúcar, dividido, 1 colher de chá. noz-moscada, 1 qt. meio a meio e 1 pt. whisky ou rum (opcional, mais ou menos a gosto), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Separe os ovos e misture as gemas com o whisky ou rum, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de chá de noz-moscada.
Deixe a mistura “amadurecer” na geladeira por 12 a 24 horas.
Pouco antes de servir, adicione meio a meio à mistura.
Bata as claras, adicionando 1 xícara de açúcar restante enquanto bate; bata até que o açúcar se dissolva e as claras fiquem firmes.
Em uma tigela separada, bata o creme.
Junte as claras e as natas batidas à mistura de gemas.
Polvilhe com noz-moscada.
Serve 25.
🍷 Combinações Perfeitas
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