Der ultimative Eierlikör
Der ultimative Eierlikör ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Eier, getrennt, 3 c. Zucker, geteilt, 1 TL. Muskatnuss, 1 qt. halb und halb und 1 pt. Whisky oder Rum (optional, mehr oder weniger nach Geschmack) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier trennen und Eigelb mit Whiskey oder Rum, 2 Tassen Zucker und 1 Teelöffel Muskatnuss verrühren.
Lassen Sie die Mischung 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank „reifen“.
Kurz vor dem Servieren je eine Hälfte zur Mischung hinzufügen.
Eiweiß schlagen, dabei 1 Tasse Zucker hinzufügen; schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und das Eiweiß fest ist.
In einer separaten Schüssel Sahne schlagen.
Eiweiß und Schlagsahne unter die Eigelbmischung heben.
Mit Muskatnuss bestreuen.
Für 25 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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