Sopa de tomate e ervas do The Orchard Inn
A sopa de tomate e ervas do Orchard Inn é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 1/2 xícara. (1 palito) manteiga, 1/2 xícara. farinha de trigo, 2 c. leite e 2 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue a cebola na manteiga. Adicione a farinha, mexendo sempre.
Cozinhe levemente e lentamente. Adicione o leite e depois o caldo de galinha. Adicione salsa e manjericão.
Panela grande, misture o roux com tomate e suco de tomate.
Aqueça até ferver e adicione sal e pimenta a gosto.
Sirva bem quente com guarnição de queijo parmesão. Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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