Criollo de camarones de la costa del golfo del chef
El criollo de camarones de la costa del golfo del chef es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. cebollas picadas, 1 c. apio finamente picado, de 2 a 4 pimientos verdes picados, 3 dientes de ajo picados y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine y revuelva la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo en la mantequilla hasta que la cebolla esté tierna.
Retirar del fuego; agregue la salsa de tomate, el agua y los condimentos.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 10 minutos.
Si la mezcla queda demasiado espesa, agrega un poco de agua.
Agrega los camarones.
Calentar hasta que hierva.
Tape y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que los camarones estén rosados y tiernos.
Sirva sobre arroz.
Rinde 6 porciones.
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