Die beste Hühnersuppe aller Zeiten

Hähnchen in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Sellerieblätter in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist.

Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Topf und geben Sie es in eine Schüssel, bis es abgekühlt genug ist, um es anfassen zu können.

In der Zwischenzeit die Kochflüssigkeit abseihen, die Selleriespitzen entfernen und die Kochflüssigkeit in einen großen Topf geben.

Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Bouillon, Suppenmischung und Hühnerbrühe in den Topf geben und köcheln lassen.

Mit Thymian, Geflügelgewürz, Basilikum, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern und Petersilie würzen.

Hähnchen entbeinen und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Fleisch wieder in den Topf geben.

Kochen, bis das Gemüse zart ist und sich die Aromen gut vermischt haben, bis zu 90 Minuten.

Die Nudeln in den Topf geben und weitere 10 bis 15 Minuten kochen, bis die Nudeln al dente sind.