Molho de porco e camarão da Tailândia
O molho de porco e camarão da Tailândia é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 colheres de sopa. coentro picado, 3 dentes de alho picados, 1 colher de chá. pimenta branca, 3/4 xícara. leite de coco fino e 8 onças. carne de porco moída magra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine coentro, alho e pimenta branca.
Libra ou processe até obter uma pasta lisa.
Para ajudar no processamento, você pode adicionar um pouco de leite de coco.
Aqueça o leite de coco fino em uma panela em fogo médio até ferver.
Junte a pasta de coentro, a carne de porco, o camarão e a cebolinha.
Deixe ferver e reduza para ferver. Cozinhe, mexendo, destampado, por cerca de 5 minutos ou até que a carne de porco esteja cozida.
Junte a água de tamarindo, o molho de peixe, o açúcar mascavo e o amendoim.
Cozinhe até que o açúcar se dissolva.
Retire do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
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