Thailand-Schweinefleisch-Garnelen-Dip
Thailand Schweinefleisch-Garnelen-Dip ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 EL. gehackter Koriander, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1 TL. weißer Pfeffer, 3/4 c. dünne Kokosmilch und 8 Unzen. Mit magerem Schweinehackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Koriander, Knoblauch und weißen Pfeffer vermischen.
Zu einer glatten Paste zerstampfen oder verarbeiten.
Um die Verarbeitung zu erleichtern, können Sie etwas Kokosmilch hinzufügen.
Erhitzen Sie dünne Kokosmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie gerade noch köchelt.
Korianderpaste, Schweinefleisch, Garnelen und Schalotten unterrühren.
Zum Kochen bringen und auf köcheln lassen. Unter Rühren ohne Deckel etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis das Schweinefleisch gar ist.
Tamarindenwasser, Fischsauce, braunen Zucker und Erdnüsse einrühren.
Kochen, bis sich der Zucker auflöst.
Vom Herd nehmen.
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