Wraps tailandeses de lechuga y atún picantes

Prepare la mayonesa picante mezclando la sriracha, la mayonesa y la pasta de chile rojo asiático; refrigere para enfriar.

Vacíe el atún escurrido en un tazón grande.

Rompe el atún en trozos grandes.

Agrega 2/3 de las cebolletas al atún; reserva el resto para decorar.

Agregue el jalapeño, el pimiento rojo, la cebolla morada, la zanahoria rallada, la albahaca tailandesa y el cilantro al atún y mezcle suavemente, teniendo cuidado de no romper demasiado el atún.

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de sésamo, la pasta de chile asiático, las semillas de sésamo, el azúcar, el ajo, la sal y la pimienta.

Vierta el aderezo sobre el atún y mezcle con cuidado.

Vierta la mezcla de atún sobre las hojas de lechuga y cubra con Spicy Mayo y las cebollas verdes reservadas.

Adorne con cilantro o albahaca tailandesa si lo desea.