Thailändischer Reissalat mit Erdnussdressing
Thailändischer Reissalat mit Erdnussdressing ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Wasser, 1 c. umgewandelter Reis, 1 TL. Salz, 1/3 c. grobe Erdnussbutter und 1/4 c. Mit Weißweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Wasser zum Kochen bringen und Reis und Salz einrühren.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
5 Minuten abgedeckt stehen lassen.
In eine große Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Erdnussbutter, Essig, Öl, Sojasauce, Zucker, Ingwer, Knoblauch und Cayennepfeffer vermischen.
Gurke schälen und der Länge nach halbieren.
In dünne Scheiben schneiden.
Zum Reis mit Hühnchen, Zwiebeln und Spinat geben.
Dressing hinzufügen und gut vermischen. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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