Fitas Tailandesas
Thai Ribbons é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife de flanco, 1/3 xícara. molho teriyaki, 1 colher de sopa. gengibre picado, 1 colher de sopa. óleo vegetal e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Mergulhe 30 espetos de bambu (6 polegadas).
Combine o molho teriyaki, gengibre, óleo, alho e pimenta vermelha.
Corte o bife em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Coloque a carne em saco plástico.
Despeje a marinada sobre o bife e deixe marinar no saco por até 2 horas.
Passe as fatias em espetos de bambu.
Coloque na gradinha da assadeira a 7 a 10 cm do fogo.
Grelhe 2 minutos de cada lado.
Polvilhe com sementes de gergelim. (Pode substituir frango ou porco.)
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