Cintas tailandesas
Thai Ribbons es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete de res, 1/3 c. salsa teriyaki, 1 cucharada. jengibre finamente picado, 1 cucharada. aceite vegetal y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Remoje 30 brochetas de bambú (6 pulgadas).
Combine la salsa teriyaki, el jengibre, el aceite, el ajo y el pimiento rojo.
Corte el bistec a lo largo de la fibra en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque la carne en una bolsa de plástico.
Vierta la marinada sobre el bistec y deje marinar en una bolsa por hasta 2 horas.
Ensartar las rodajas en brochetas de bambú.
Colóquelo sobre una rejilla en una asadera a 3 a 4 pulgadas del fuego.
Ase 2 minutos por cada lado.
Espolvorea con semillas de sésamo. (Se puede sustituir por pollo o cerdo).
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