Texas Hachage
Texas Hash est un dîner moyennement facile. Composé de 3 gros oignons tranchés, 1 gros poivron vert émincé, 1 lb de hambourg, 2 c. tomates cuites et 1/2 c. riz non cuit ou 2 c. nouilles non cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les poivrons et les oignons dans 3 cuillères à soupe de Crisco jusqu'à ce qu'ils soient jaunes. Ajouter et faire frire jusqu'à ce que la viande se désagrège.
Mélanger les tomates, le riz et les épices.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Couvrir et cuire au four, retirer le couvercle pendant 15 minutes. Pour 6 personnes.
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