Hachís de Texas
Texas Hash es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 cebollas grandes, en rodajas, 1 pimiento verde grande, picado, 1 libra de hamburguesa, 2 c. tomates cocidos y 1/2 c. arroz crudo o 2 c. Fideos crudos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine los pimientos y las cebollas en 3 cucharadas de Crisco hasta que estén amarillos. Agrega y fríe hasta que la carne se deshaga.
Mezcle los tomates, el arroz y las especias.
Hornee a 350° durante 1 hora. Vierta en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Cubra y hornee, retire la tapa los últimos 15 minutos. Sirve 6.
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