Texas-Kaviar
Texas Caviar ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. trockene Schwarzaugenerbsen, 1/2 c. Apfelessig, 1/3 c. Salatöl, 1 EL. Salz und 2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen in kaltem Wasser abspülen.
Geben Sie Bohnen und 6 Tassen Wasser in einen 5-Liter-Schmortopf.
Zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen; abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
Die Bohnen abgießen und abspülen, dann mit weiteren 6 Tassen Wasser zurück in den Schmortopf geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Abfluss.
Alle Zutaten mit den Bohnen vermischen; Zum Überziehen werfen.
Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Mit Tortillachips oder Crackern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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