Caviar Texas
Le Texas Caviar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pois aux yeux noirs, 1 pot de piments hachés (avec jus), 1 c. feuille d'origan, 1 cuillère à soupe. du tabasco et 1 botte d'oignons verts finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir les pois dans de l'eau salée pendant environ 30 à 40 minutes.
Rincer à l'eau froide.
Pendant qu'ils sont chauds, mélangez les pois avec le reste des ingrédients.
Réfrigérer au moins 24 heures, car plus il repose longtemps, meilleur il est.
Servir avec des craquelins; les saltines sont les meilleures.
🍷 Accords Parfaits
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