Ensopado de Carne Texas (para 6 pessoas)
Texas Beef Stew (para 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife redondo, 1 colher de sopa. Worcestershire, pitada de tabasco, 1/2 xícara. vinagre e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o bife em tiras transversais de 2,5 cm de largura.
Misture água e vinagre com ketchup e outros temperos; despeje sobre a carne.
Deixe descansar por várias horas, virando a carne de vez em quando.
Retire a carne do líquido, guardando a mistura de vinagre.
Coloque a carne na panela, cubra com as cebolas fatiadas e adicione 1/2 da mistura de vinagre.
Cubra e cozinhe suavemente em fogo baixo por 1 1/2 a 2 horas, adicionando a mistura de vinagre conforme necessário para manter o líquido com cerca de 1/2 polegada de profundidade na panela.
Retire a carne e as cebolas para uma travessa quente; coe o líquido e ferva bem por 3 a 4 minutos, despeje sobre a carne e sirva ainda quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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