Poulet tex-mex
Le poulet Tex-Mex est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de morceaux de poulet, 1 sac (6 1/4 oz) de chips tortilla, 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans 5 à 6 tasses d'eau ; vidange. Retirez la viande des os et du cube, en jetant la peau et les os.
Écraser les chips tortilla et les étaler dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Ajouter le poulet.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf le fromage.
Verser sur le poulet.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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