Pollo Tex-Mex
El pollo Tex-Mex es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 libras de trozos de pollo, 1 bolsa (6 1/4 oz) de chips de tortilla, 3/4 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado y 1 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los trozos de pollo hasta que estén tiernos en 5 a 6 tazas de agua; drenar. Retire la carne de los huesos y córtela en cubos, desechando la piel y los huesos.
Triture los chips de tortilla y extiéndalos en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Agrega el pollo.
Licue los ingredientes restantes, excepto el queso.
Vierta sobre el pollo.
Cubra con queso.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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