Name: Poulet au fromage tex-mex
Ingredients: 1 c. oignon haché; 1 c. céleri tranché finement; 2 cloves ail, émincé; 1 tbsp. huile végétale; 1 1/2 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1/2 pouce; 1 carton ou une boîte (32 oz) de bouillon de poulet; 1 bag (32 oz) de pommes de terre rissolées du sud surgelées (environ 8 c.); 1 pkg. (2,75 oz) de mélange à sauce campagnarde sans gras ou ordinaire; 2 c. lait; 8 oz. fromage fondu, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 jar (16 onces) de salsa en morceaux; 1 can (4 onces) de piments verts hachés

Poulet au fromage tex-mex

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Le poulet au fromage Tex-Mex est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 c. céleri tranché finement, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. d'huile végétale et 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, cuire et mélanger l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

Ajouter le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

Ajouter le bouillon de poulet; porter à ébullition.

Ajouter les pommes de terre; cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.

Remettre à ébullition.

Dissoudre le mélange à sauce dans le lait; incorporer le mélange bouillant.

Ajouter le fromage, la salsa et les piments verts.

Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Donne 8 portions.

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