Tex-Mex-Käse-Hähnchen

Tex-Mex-Käse-Hähnchen

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Tex-Mex Cheesy Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. dünn geschnittener Sellerie, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 EL. Pflanzenöl und 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in Öl bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Zwiebeln glasig sind (ca. 5 Minuten).

Hühnchen hinzufügen; kochen und rühren, bis das Huhn nicht mehr rosa ist.

Hühnerbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen.

Kartoffeln hinzufügen; Bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

Zum Kochen bringen.

Soßenmischung in Milch auflösen; die kochende Mischung einrühren.

Käse, Salsa und grüne Chilis hinzufügen.

Bei schwacher Hitze kochen und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Ergibt 8 Portionen.

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