照り焼きステーキ
照り焼きステーキは、適度に簡単なディナーです。 3ポンドのサーロインステーキ、肉軟化剤、大さじ3で作りました。溶かしたバター、大さじ2。食用油と1/4 c。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ステーキに肉軟化剤を振りかけます。 1/2インチのスライスにスライスします。
フライパンに溶かしたバターと油大さじ3を入れて肉を片面約30秒ずつ炒めます。
茶色になった肉を11 x 7 x 1 1/2インチのグラタン皿に置きます。
小さな鍋に醤油、バター大さじ2、レモン汁、砂糖、生姜、ニンニクを入れて混ぜます。
蓋を開けたまま5分間煮ます。
肉のスライスの上に注ぎます。 20分間放置します。
好みに応じて中程度のオーブン(350°)で7〜15分間焼きます。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
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