Teriyaki-Orangenfilets (für 4 Personen)

Teriyaki-Orangenfilets (für 4 Personen)

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Teriyaki-Orangenfilets (für 4 Personen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilets (Barsch, Seezunge oder Schellfisch), 1/2 c. Orangensaft, 1/2 TL. Zucker, 1 TL. abgeriebene Orangenschale und 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne halbierte Filets in einer einzigen Schicht anrichten.

In einer kleinen Schüssel Orangensaft und -schale, Zwiebel, Sojasauce, Ingwer und Zucker vermischen.

Über den Fisch gießen.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, oder bis der Fisch undurchsichtig ist und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.

Den Fisch auf eine vorgewärmte Platte legen (zum Warmhalten).

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