Sopa de Cheddar do Tennessee
A sopa Tennessee Cheddar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. margarina, 1 c. cebola picadinha, 1 c. cenouras bem picadas, 1 c. aipo picado e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue os legumes na margarina até ficarem macios.
Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
Adicione o caldo de galinha.
Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Adicione o queijo; cozinhe por mais 10 minutos. Adicione leite, sal e pimenta.
Aqueça até a temperatura de servir.
Rende 2 litros, aproximadamente 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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