Le gâteau aux fruits de Ted
Le Ted'S Fruit Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. noix du Brésil (2 lb non décortiquées ou 1 lb décortiquées), 2 (7 1/4 oz) paquet. dattes dénoyautées, 1 pot (8 oz) de cerises au marasquin rouges égouttées ou 4 oz. pot chacun de cerises rouges et vertes, 3/4 c. farine tout usage tamisée et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez les noix du Brésil, les dattes et les cerises dans un grand bol.
Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel sur les noix et les fruits.
Mélanger jusqu'à ce que les noix et les fruits soient enrobés.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter la vanille.
Incorporer au mélange noix-fruits jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Transférer dans un moule graissé et tapissé de papier ciré de 9 1/4 x 5 1/2 x 2 1/2 pouces. Répartir uniformément dans le moule.
Cuire au four lent, 300°, pendant 1 heure et 45 minutes.
Le gâteau doit être refroidi avant d'être tranché.
Si vous le souhaitez, coupez-le en deux et emballez-le pour former deux gâteaux-cadeaux séparés.
Donne un gâteau de 3 livres. Cette recette a plus de 30 ans ; très bien.
🍷 Accords Parfaits
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