Картофель с эстрагоном
Картофель с эстрагоном — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 3 фунтов небольшого красного картофеля, 4 ст. сливочного масла, размягченного, 2 ст. измельченного лука-шалота, 1 ст. фарша свежего эстрагона и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Используя овощечистку, снимите кожуру с каждой картофелины ровно настолько, чтобы образовалась полоска.
Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой.
На сильном огне доведите картофель до кипения.
Уменьшите огонь до среднего; частично накройте крышкой и варите картофель 25 минут или до готовности.
Слить картофель.
Тем временем в большой миске смешайте сливочное масло, измельченный лук-шалот, измельченный свежий эстрагон, соль и молотый черный перец, чтобы получилась паста.
Добавьте в миску теплый картофель.
Аккуратно перемешайте ингредиенты, пока приправы не распределится равномерно.
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий