Frango Estragão
Frango Estragão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ou 5 peitos de frango, desossados ou sem pele, 1/2 xícara. cebolinha picada, 1/4 xícara. vinagre de estragão, 1/4 xícara. molho de soja e 1/4 xícara. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture os últimos 6 ingredientes.
Despeje sobre o frango em uma assadeira rasa.
Cubra com filme transparente e deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira, mas não mais que 3 horas.
Asse, descoberto, a 350° por 30 a 45 minutos se desossado ou 1 hora se inteiro.
Sirva o líquido restante sobre o arroz cozido.
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