Poulet à l'estragon
Le poulet à l'estragon est un dîner moyennement facile. Composé de 4 ou 5 poitrines de poulet désossées ou décortiquées, 1/2 c. oignons verts hachés, 1/4 c. vinaigre d'estragon, 1/4 c. sauce soja et 1/4 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les 6 derniers ingrédients.
Verser sur le poulet dans un plat peu profond allant au four.
Couvrir d'une pellicule transparente et laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur, mais pas plus de 3 heures.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 à 45 minutes si désossé ou 1 heure s'il est entier.
Servir les restes de liquide sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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