Pollo Al Estragón
El pollo al estragón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 o 5 pechugas de pollo, deshuesadas o sin piel, 1/2 c. cebollas verdes picadas, 1/4 c. vinagre de estragón, 1/4 c. salsa de soja y 1/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcla los últimos 6 ingredientes.
Vierta sobre el pollo en una fuente para hornear poco profunda.
Cubra con una envoltura transparente y deje marinar durante al menos 1 hora en el refrigerador, pero no más de 3 horas.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 30 a 45 minutos si está deshuesado o 1 hora si está entero.
Sirva el líquido sobrante sobre arroz cocido.
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