Estragon-Huhn

Estragon-Huhn

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Estragon-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oder 5 Hähnchenbrüsten, ohne Knochen oder ohne Haut, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1/4 c. Estragonessig, 1/4 c. Sojasauce und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die letzten 6 Zutaten vermischen.

Über das Hähnchen in eine flache Auflaufform gießen.

Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, jedoch nicht länger als 3 Stunden.

Unbedeckt bei 350 °C 30 bis 45 Minuten lang backen, wenn es entbeint ist, oder 1 Stunde lang, wenn es ganz ist.

Restliche Flüssigkeit über dem gekochten Reis servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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