Tapiokacreme
Tapiokacreme ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Eigelb, leicht geschlagen, 2 c. Milch, 2 EL. Zucker, 2 EL. schnell kochende Tapioka und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eigelb, Milch, 2 EL Zucker, Tapioka und Salz in einem Topf verrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.
Vom Herd nehmen; Cool.
Vanille einrühren.
Eiweiß schaumig schlagen.
Nach und nach 1/4 Tasse Zucker unterrühren.
Weiter schlagen, bis die Masse steif und glänzend ist.
In einem Topf unter die Mischung heben. In Dessertschalen verteilen.
Mit Sahne oder Fruchtsaft servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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