Sauerbraten de Tante Hanni
Tante Hanni'S Sauerbraten est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de rôti de croupe, 1/3 c. vinaigre de cidre, 2/3 c. de l'eau, 1 gros oignon tranché et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire mariner le rôti dans le reste des ingrédients au réfrigérateur pendant 1 1/2 à 2 jours. Braiser le rôti.
Saisir des deux côtés au four hollandais. Ajouter 2 tasses d'eau et 1/2 tasse de marinade (avec tous les oignons) pour rôtir. Porter à ébullition. Réduisez le feu. Laisser mijoter 2 heures.
Servir avec des pommes de terre nouvelles bouillies et du chou rouge.
🍷 Accords Parfaits
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