Salade de pommes de terre piquante
La salade de pommes de terre piquante est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 pommes de terre rouges moyennes (environ 4 lb), 1 oignon moyen finement haché, 3 œufs durs hachés, 2 cornichons à l'aneth finement hachés et 2 c. persil frais ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange; refroidir légèrement.
Peler et trancher les pommes de terre; mélanger avec l'oignon, les œufs, les cornichons et le persil dans un grand bol à salade.
Annuler.
Chauffer le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il soit chaud; retirer du feu.
Ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre et la poudre d'ail; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le mélange de pommes de terre et mélanger légèrement.
Couvrir et réfrigérer.
Juste avant de servir, incorporer délicatement les tomates et le bacon.
Donne 10 à 12 portions.
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