Oignons piquants

Épluchez les oignons et coupez-en une petite tranche sur le dessus, en laissant la racine entière.

Coupez chaque oignon par le haut en 8 quartiers, en prenant soin de ne pas couper l'extrémité de la racine.

Badigeonner 4 feuilles de papier d'aluminium d'huile d'olive.

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre, l'origan, la cassonade, le sel et le poivre et frottez ce mélange sur toutes les surfaces des oignons.

Enveloppez chaque oignon dans une feuille de papier d'aluminium.

Cuire au four à 350 degrés pendant une heure ou jusqu'à tendreté.

Dans les 5 dernières minutes de cuisson, ouvrez le papier d'aluminium et saupoudrez de chapelure.