Albóndigas picantes
Las albóndigas picantes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida muy magra, 1 cucharadita. sal, una pizca de pimienta, 1 huevo batido y 1 cda. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la carne, la sal, la pimienta, el huevo y la crema.
Forme bolas de 1/4 de pulgada.
En una sartén, dore las albóndigas en mantequilla, volteándolas con cuidado para evitar perforarlas.
Combine los ingredientes restantes; agréguelo a las albóndigas doradas.
Cubrir; reduzca la temperatura y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Servir caliente.
Rinde unas 4 o 5 docenas.
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