Scharfe Zitronensauce
Scharfe Zitronensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke, 1/8 TL. Salz, 1 c. Wasser und 2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Maisstärke, Salz und Wasser in einem kleinen Topf vermischen und glatt rühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung glatt und eingedickt ist.
Zitronenschale, Zitronensaft und Butter hinzufügen; kochen, bis alles vollständig geschmolzen ist.
Servieren Sie die Sauce warm über Kuchen, Obst oder Eis.
Ergibt 1 3/4 Tassen.
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