Gâteau acidulé au citron
Le Tangy Lemon Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1 c. extrait de citron, 1 c. extrait de vanille, 1 1/4 c. sucre et 2 1/2 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer ensemble la margarine, l'extrait de citron et l'extrait de vanille. Incorporer 1 1/4 tasse de sucre.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter en alternance avec le babeurre, en battant bien après chaque ajout.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez progressivement 1/4 tasse de sucre en battant jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporer à la pâte.
Verser dans 2 moules graissés de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer des casseroles.
Remplissez et glacez avec un glaçage de 7 minutes au citron.
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