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Morue noire glacée piquante
Cette recette est douce, piquante et simple. La morue noire, également connue sous le nom de morue charbonnière ou poisson-beurre, est vraiment légère et délicieuse et cette recette fait du poisson la superstar ! Garnir de coriandre, d'oignons verts et de graines de sésame. Servir sur du riz.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Vaporiser le fond d'une cocotte ou d'une cocotte couverte d'un enduit à cuisson.
Mélanger le jus de citron vert, la cassonade, le vinaigre et la sauce soja dans une casserole à feu moyen ; cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
Placer la morue dans la cocotte préparée.
Versez la sauce sur le poisson et disposez les tomates autour du poisson.
Couvrir le plat avec un couvercle allant au four.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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